Butembo : le prix de la viande en baisse sur le marché
Le prix de la viande a connu une baisse sur le marché de Butembo. Ce constat a été fait par RADIOMOTO.NET, ce mercredi 22 octobre 2025. Un kg de la viande de bœuf, qui coutait 20 000 FC, revient à 16 000 FC.
Il s’agit du même prix pour le kg de la viande du porc, alors qu’il s’achetait entre 18 et 19 000 FC, il y a peu. Pendant ce temps, un kg de la viande des caprins a chuté de 20 000 à 18 000 FC.
Cette baisse de prix se justifie par l’appréciation du franc congolais face au dollar américain. Selon les bouchers rencontrés en pleines activités, le service urbain de l’économie leur a instruit de réajuster le prix de la viande afin de l’adapter au taux du dollar. Cependant, la viande des poulets de chair maintient quant à elle son prix. Un kg s’obtient toujours à 14 000 FC.
Jonathan Kalivwa, rencontré dans une boucherie sur avenue Ruwenzori, indique qu’actuellement, il y a carence des poulets de chair. C’est pourquoi, selon lui, le prix de cette denrée n’a pas baissé.
Du côté des poisons, une baisse légère de prix s’observe. Un kilogramme de poissons salés provenant du Soudan est passé de 15 milles à 13 mille francs congolais, alors que celui des poissons qui viennent de Tchomia a chuté de 27 milles à 22 mille francs congolais. C’est toujours la baisse du taux change qui favorise cette baisse de prix.
Depuis un moment, le dollar américain connait une dépréciation face aux francs congolais. Ce mercredi 22 octobre 2025, le taux indicatif publié par la Banque centrale du Congo (BCC) était de 21 98,3 francs congolais à peu près de 2200 FC.
Joëlle Mwengevalwahi