Rumeur autour des sauterelles à Butembo : un nutritionniste parle « d’une mauvaise hygiène à la base des maladies » chez les consommateurs
Les rumeurs autour de l’avènement des sauterelles ont impacté négativement sur le commerce de ces insectes comestibles. Désolation exprimée ce samedi 9 novembre 2024 par certains vendeurs des sauterelles retrouvés au centre commercial de la ville de Butembo. Cependant, un nutritionniste rassure qu’une mauvaise hygiène peut être à la base de maladies chez les consommateurs.
Reportage Rosette Kamukehere ⤵️
En début de cette saison de la tombée des sauterelles, des rumeurs ont circulé sur un éventuel empoisonnement de ces insectes. Tout est parti des affirmations selon lesquelles ces insectes ont provoqué, chez les premiers consommateurs, vomissement, diarrhée et maux de ventre.
Rencontrée sur le boulevard Président Joseph Kabila en pleine vente des sauterelles, Masika Jeannette se désole. Elle affirme que les clients ont peur d’acheter par crainte de tomber malade. Notre interlocutrice doute de la rentabilité cette saison parce qu’elle a enregistré beaucoup de pertes.
Contacté à ce sujet, Bienvenu Mitamangi, nutritionniste-diététicien aux cliniques universitaires du Graben, rassure à la population que les sauterelles ne sont pas empoisonnées.
Pour lui, c’est plutôt une mauvaise hygiène qui provoque des maladies chez les consommateurs. Ce professionnel de la santé appelle toute la population de Butembo à pratiquer une bonne hygiène avant la préparation et la consommation des sauterelles.
Pour cette saison, plusieurs habitants de la ville de Butembo se sont méfiés des sauterelles, chose qui ne se faisait pas pendant les saisons passées.
Rosette Kamukehere