Kyondo : les poissons fumés à l’eucalyptus présentent un danger sanitaire, alerte un nutritionniste

Plusieurs revendeurs font usage des feuilles d’eucalyptus pour fumer les poissons à Kyondo, dans le territoire de Beni. Le nutritionniste diététicien à l’hôpital général de référence de Kyondo indique que ces commerçants exposent la santé des consommateurs de ces poissons et appelle à accompagner les poissons fumés de légumes pour éliminer certaines maladies.

Avec notre correspondant à Kyondo, Joseph Bakwanamaha